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生鲜物流运输需要注意的事项
2020-05-27 08:17:49
    生鲜在物流运输的过程中,主要面临2个问题。一个是生鲜的对时效性的要求很高,需要对温度的监控。二是物流运输货运的堆码方式,由于货物形状的不规则和货物耐压性的不同,因而堆放问题也是生鲜物流运输很重要的一环。
    1、冷库储藏需要对储藏的货物进行分类,对温度要求不一致的瓜果蔬菜不可以堆放在一起。
    2、由于果蔬的呼吸作用会促使冷库温度上升,因而冷库的只能调节是放置果蔬过热和被冻伤的关键。
    3、每次的物流运输需要将冷库清理干净,并且可选择注入部分惰性气体以控制果蔬的生长,维持其鲜嫩的属性。
    4、对于瓜果蔬菜,可以维持适宜的二氧化碳浓度以维持新鲜,但不用果蔬有着不同二氧化碳浓度适宜值。
物流运输
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